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为什么巧克力变得越来越贵

经济学人:

Feb 28th 2024 2024 年 2 月 28 日


IF YOU’RE A chocoholic you may have noticed that your habit has lately become dearer. The price of cocoa began creeping up in the second half of 2022. Since then it has doubled, reaching an all-time high in January 2024 (see chart 1). That steep rise spells trouble for the chocolate business and sweet-toothed consumers alike. Hershey and Mondelez International, the owner of Cadbury, passed on these costs to shoppers last year. Hershey’s year-on-year profits fell by 11.5% during the fourth quarter. The company recently announced that it would cut 5% of its workforce. Barry Callebaut, the world’s biggest chocolate-maker, said that it would lay off 2,500 people, 19% of its workforce.
如果您是一名巧克力狂,您可能会注意到您的习惯最近变得更加昂贵。可可价格从 2022 年下半年开始攀升。此后价格翻了一番,并于 2024 年 1 月达到历史新高(见图 1)。这种急剧上涨给巧克力行业和爱吃甜食的消费者带来了麻烦。去年,好时和吉百利的所有者亿滋国际将这些成本转嫁给了消费者。好时第四季度利润同比下降 11.5%。该公司最近宣布将裁员 5%。全球最大的巧克力制造商百乐嘉利宝 (Barry Callebaut) 表示,将裁员 2,500 人,占其员工总数的 19%。

Climate patterns are partly to blame for rising costs. Cocoa is mostly produced by small farmers in West Africa. Ghana and Ivory Coast grow about 60% of the world’s crop (see chart 2). Last season the El Niño weather pattern led to unseasonably high temperatures and rainfall that ravaged crops. Total rainfall in Ivory Coast’s cocoa-growing areas in 2023 was the highest in 20 years, according to Gro Intelligence, a data firm.
气候模式是成本上升的部分原因。可可主要由西非的小农生产。加纳和科特迪瓦的农作物产量约占世界总量的 60%(见图 2)。上个季节,厄尔尼诺天气模式导致反常的高温和降雨,毁坏了农作物。数据公司 Gro Intelligence 的数据显示,2023 年科特迪瓦可可种植区的总降雨量创 20 年来最高。

image: The Economist 图片来源:《经济学家》

This year El Niño has brought severe drought to the cocoa farms, reducing production further. ING, a bank, estimates that this year the gap between global production and consumption will be at its widest since at least 2014 (see chart 3). Extreme weather patterns have hit other commodities, too. Droughts in Thailand and India are affecting rice plantations. Torrential rain in Brazil, the world’s biggest sugar exporter, has affected its exports .
今年厄尔尼诺现象给可可农场带来了严重干旱,产量进一步减少。 ING 银行估计,今年全球生产与消费之间的差距将达到至少 2014 年以来的最大水平(见图 3)。极端天气模式也影响了其他商品。泰国和印度的干旱正在影响水稻种植园。全球最大食糖出口国巴西遭遇暴雨,影响其出口。

But other price pressures are specific to the cocoa industry. Swollen-shoot virus and black-pod disease—killers of cocoa trees—spread across Ghana and Ivory Coast during heavy rainfall last year. Tropical Research Services, a research company, estimates that by the end of 2023 the swollen-shoot virus had infected around 20% of Ivory Coast’s cocoa trees.
但其他价格压力是可可行业特有的。去年暴雨期间,肿芽病毒和黑荚病(可可树的杀手)在加纳和科特迪瓦蔓延。研究公司热带研究服务公司估计,到 2023 年底,肿芽病毒已感染科特迪瓦约 20% 的可可树。

Structural factors are also at play. Governments in Ghana and Ivory Coast regulate cocoa markets heavily, and set prices for farmers. Current wholesale prices are 250% higher than Ghana’s farm-gate price in 2023, according to the Corporate Accountability Lab, a non-profit group. Thin margins discourage farmers from investing in new plantations (none have been created in Ivory Coast in almost 25 years). They also force farmers to cut back on fertiliser, making the trees more vulnerable to bad weather and disease. The cocoa industry is facing a bitter reckoning.■
结构性因素也在发挥作用。加纳和科特迪瓦政府严格监管可可市场,并为农民制定价格。根据非盈利组织企业责任实验室的数据,目前的批发价格比加纳 2023 年农场交货价格高出 250%。微薄的利润阻碍了农民投资新的种植园(科特迪瓦近 25 年来从未建立过任何种植园)。它们还迫使农民减少化肥用量,使树木更容易受到恶劣天气和疾病的影响。可可行业正面临惨痛的清算。■

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2026年中央一号文件(全文)

                                                                         中共中央 国务院 关于锚定农业农村现代化 扎实推进乡村全面振兴的意见 (2026年1月3日) 农业农村现代化关系中国式现代化全局和成色。“十四五”时期,农业综合生产能力迈上新台阶,脱贫攻坚成果巩固拓展,农民生活水平显著提高,乡村全面振兴取得明显进展。“十五五”时期是基本实现社会主义现代化夯实基础、全面发力的关键时期,要加快补上农业农村领域突出短板,加快建设农业强国。2026年是“十五五”开局之年,做好“三农”工作至关重要。要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻党的二十大和二十届历次全会精神,认真落实四中全会部署,全面贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述和重要指示精神,坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重,坚持和加强党对“三农”工作的全面领导,完整准确全面贯彻新发展理念,坚持稳中求进工作总基调,坚持农业农村优先发展,坚持城乡融合发展,锚定农业农村现代化,以推进乡村全面振兴为总抓手,以学习运用“千万工程”经验为引领,以改革创新为根本动力,提高强农惠农富农政策效能,守牢国家粮食安全底线,持续巩固拓展脱贫攻坚成果,提升乡村产业发展水平、乡村建设水平、乡村治理水平,努力把农业建成现代化大产业、使农村基本具备现代生活条件、让农民生活更加富裕美好,为推进中国式现代化提供基础支撑。 一、提升农业综合生产能力和质量效益 (一)稳定发展粮油生产。粮食产量稳定在1.4万亿斤左右。坚持产量产能、生产生态、增产增收一起抓,加力实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动,促进良田良种良机良法集成增效,推进粮油作物大面积提单产。因地制宜优化农业生产结构和区域布局,推动粮食品种培优和品质提升,实施粮食流通提质增效项目,促进适销对路、优质优价。巩固提升大豆产能,做好产销衔接...

罗斯柴尔德王朝挺过战乱与危机,会被爱泼斯坦丑闻撕裂吗?

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中国收紧生产商竞争后,太阳能电池板价格上涨

 FT: 中国为遏制其主要太阳能电池板制造商之间残酷的价格战所做的努力已经开始推高价格,这使得推动该技术迅速普及的电池价格不断下降的时代可能走向终结。 根据彭博新能源财经、InfoLink 和彭博BGN 的数据显示,组件价格已从 12 月底的每瓦 9 美分稳步攀升至 4 月 15 日的每瓦 11.4 美分。  此次上涨既是由于太阳能电池板的主要成分白银价格上涨,也是由于中国努力遏制激烈的价格竞争,此前激烈的价格竞争导致中国一些最大的生产商损失了数十亿美元。  “我们已经触底了,”咨询公司伍德麦肯兹的太阳能供应链研究主管亚娜·赫里什科表示,她预测今年价格可能会进一步上涨至每瓦 15-16 美分。   “所有能降低制造成本的措施都已经尝试过了。制造商现在需要赚钱。” 虽然偶尔会出现价格波动,但太阳能电池板的价格已经从 2010 年的每瓦约 2 美元迅速下降,这主要得益于中国制造商的推动,他们现在占全球产量的 80% 以上。 该技术成本的急剧下降促进了其快速普及。据能源智库Ember估计,截至去年年底,全球太阳能装机容量约为2.9太瓦,约占全球电力供应的8%。 Ember 计算得出,去年可再生能源(主要是太阳能)的发电量超过了燃煤发电,达到了一个里程碑式的成就。  然而,由于激烈的竞争,中国太阳能行业的大部分产品都以低于成本的价格出售,造成了巨大的损失,并加剧了北京对通货紧缩的担忧,尽管这增加了中国的贸易顺差,并加强了中国对这一战略性行业的控制。 国际能源署10月份的一份报告称,自2024年初以来,中国太阳能公司累计净亏损约50亿美元。 领先的制造商隆基能源报告称,2024 年和 2025 年累计亏损约 20 亿美元,而竞争对手晶科能源在 2025 年亏损约 4.5 亿美元。 政府已采取措施减少产能过剩,包括削减太阳能电池板出口的税收优惠。此举迫使制造商提高价格,同时也导致需求激增,因为消费者试图赶在4月生效的新政策实施前购买产品。 分析师预计,鉴于太阳能发电与其他技术相比仍具有成本竞争力,成本上涨不会限制其需求。然而,价格反弹标志着该行业的结构性转变,并凸显了其面临的一些挑战。 1月份,由于供应紧张和对全球政治不稳定的担忧,白银价格飙升至历史高位,尽管此后这些担忧有所缓解。  中国领先的太阳能制造商晶科...

摩根大通称,中国房地产市场即将迎来转折点,将推高股市

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付鹏11月24日在HSBC内部演讲速记

《2024年年终回顾和2025年展望——对冲风险VS软着陆》   上篇 正值年底,虽然刚才汇丰一直强调大家不录音不录像,但大概率你挡不住。我在这儿讲话会谨慎一些,非常小心谨慎,大概率会有人透露出去,放到YouTube上,基本上所有见我都说付总我在YouTube上看过你的视频,我说那都是盗版的,靠盗版发财的也不少。 今天和大家分享的内容基本上都是官方的,回顾会多一点,展望不多,因为这个月展望完了之后下个月怎么办?有些话对我来讲我倒觉得很简单,本质上原来我们是做Hedge Fund出身,所以我们的逻辑框架整体具有极强的延续性,不是说今年去讨论,或者说明年去讨论。 惯性思维从2016年开始,我一直在跟大家强调这个世界已经完全不一样了。当然经历过过去的几年时间,我相信在座各位应该对这番话的理解变得越发深刻。 2016年实际上是美国特朗普的第一次大选,我有一个特点,我的特征是如果我觉得什么地方有投资机会,我可能第一时间去一线调研,我不喜欢看YouTube,我也不喜欢在网上扒。当然你会说,现在ChatGPT很强大了,人工智能好像能帮你解决很多问题,但你们有没有想过,可能广泛流传或者广泛传播的很多信息是错的。这一点在2012年当时我从日本做完调研回来之后,我的感悟是最深的。 当然去日本有一个重要的人物,名字叫本森特,很快大家就会非常熟悉他的,目前来讲应该是特朗普政府提名的美国财长。本森特原来是索罗斯基金实际掌控人,因为索大爷已经年龄很大了,去年的时候才刚刚把基金的业务交给他儿子亚历山大,但在这之前,最主要的几场战役本质上来讲都是本森特在主导。 2012年当时我从北京去香港约朋友们吃饭的饭局上,当时斯索罗斯基金在香港办公室跟我说,本森特从这儿去了日本。我说OK。我经常说一句话“站在巨人的肩膀上看问题。” 当然你知道,网民们最可怕的地方是巴菲特“SB”、索罗斯“SB”,我最“牛逼”。你要记住,他们的所有行为一定有很大的变化,很多人可能都不知道,巴菲特第一次去是2011年,我们正在讲福岛核电站泄漏,核废水污染以后海鲜不能吃的时候,一个80多岁的老头顶着核辐射泄漏去日本吃海鲜了,当然他去日本干吗,这其实很关键。 之后我们跑到日本做完调研回来之后那几年,我陆陆续续跟很多人讲,日本正在发生变化,日本的利率结构都会随之变化的,当然包括日本的证券市场。今年日本股市终于走出这35年了,创下...

世界杯球迷对美国“史无前例”的运输成本表示强烈不满

FT: 新泽西州将往返大都会人寿体育场的票价提高到 150 美元,高于通常的 12.90 美元。 距离 2026 年男足世界杯开幕仅剩几周,美国两个主办城市被指控向球迷收取高昂的交通费,以此牟利。 新泽西州的交通系统将纽约宾夕法尼亚车站至大都会人寿体育场(MetLife Stadium)的往返火车票价格定为150美元,该体育场将举办包括决赛在内的八场比赛。通常情况下,音乐会或其他体育赛事的票价为12.90美元。波士顿已将前往波士顿体育场观看比赛的火车票价格从20美元提高到80美元。 欧洲足球支持者协会执行董事罗南·埃文表示,高昂的票价“完全史无前例”。他还补充说,在波士顿和新泽西,“每个球迷团体都在寻找替代交通方式”。 高昂的票价引发了众怒,也加剧了人们的抱怨:今年夏天的世界杯只有那些财力雄厚的人才能享受,许多热爱这项美丽运动的全球球迷都因为票价太高而无缘观看比赛。 几个月来,球迷团体一直抱怨观看世界杯的费用过高,而洛杉矶和纽约市的市长也批评了国际足联采用的动态定价机制。 想开车前往大都会人寿体育场(比赛期间将更名为纽约新泽西体育场)观看比赛的球迷,至少需要在附近的美国梦购物中心支付225美元的停车费。纽约和新泽西组委会将提供班车服务,票价为80美元。 并非所有美国足球赛事举办城市都提高了球迷的交通费用。在费城、西雅图和洛杉矶,公共交通票价将维持在当地交通系统的正常价格水平,或者部分路段免费。 据新泽西州交通局和马萨诸塞湾交通局称,新泽西州和波士顿将票价上涨归咎于往返体育场的列车班次不规律,且每次运送数万名乘客,由此产生的人工、安保和其他成本。相比之下,费城和西雅图等城市的体育场位于市区内,且有常规地铁线路连接。 新泽西州公共交通公司首席执行官克里斯·科鲁里表示,该系统存在2亿美元的结构性赤字。“我们所做的只是努力收回运营成本,”他告诉《金融时报》。 但费城的公共交通系统也存在1.92亿美元的结构性预算赤字。不过,东南宾夕法尼亚交通管理局与Airbnb达成了一项赞助协议,由Airbnb承担车费,因此球迷们在观看六场橄榄球比赛后无需支付返回的火车票费用。 新泽西州州长米基·谢里尔将新泽西州公共交通票价高昂归咎于国际足联。 “我们接手的协议是,国际足联对世界杯的交通运输不提供任何资金,”谢里尔在X网站上写道。“新泽西州公共交通公司不得不承担4800万美元的费用来安全...

Jane Street创纪录的一年,每位员工平均分红268万美元

  Jane Street Group 跻身华尔街顶峰的历程,对其员工而言也是一段利润丰厚的旅程。 据知情人士透露,该公司去年发放了 93.8 亿美元的薪酬——是 2024 年金额的两倍多——这家做市商的业绩超越了其在华尔街最大的竞争对手。这些知情人士因涉及私人信息而要求匿名。 Jane Street的崛起给员工和股东带来了巨大的收益。按每位员工计算,平均收益高达268万美元——几乎是竞争对手高盛集团的 七倍。 这家做市商已成为金融领域的巨头,为股票、公司债券和交易所交易基金等各类资产的交易提供便利。该公司去年的交易收入约为396亿美元,超过了 华尔街 银行和其他做市商同行。 高频交易已将华尔街转变为算法的世界。没有哪家公司能像Jane Street那样精准地捕捉到这场数字化变革。许多人都在好奇,它前所未有的成功背后究竟隐藏着什么。来源:彭博社 知情人士称,Jane Street 的成员权益(即该公司在无需动用外部资本的情况下支持其交易运营的资金)自 2016 年以来增长了近 2000%,达到 450 亿美元。 这笔资金为公司提供了稳定的基础,使其能够利用市场波动获利,并在早期阶段大量投资初创公司。这也帮助Jane Street在 人工智能初创公司Anthropic PBC的投资中获得了丰厚的回报 。Anthropic PBC已 收到 新一轮融资的邀约,预计公司估值将达到8000亿美元甚至更高。 简街还可以利用贷款以及近年来在公共债务市场发行的债券来筹集更多资金。 Jane Street的一位代表拒绝置评。 Jane Street 的交易收益超过各大银行 资料来源:彭博社报道、文件 Jane Street成立于2000年,最初从事美国存托凭证(ADR)交易,随后拓展至美国证券交易所的交易所交易基金(ETF)交易。随着公司债券等资产类别的电子化进程,Jane Street持续发展壮大,能够更快速地买卖这些资产,从而促进交易。 这家做市商以招募数学家和谜题爱好者来开发其技术而闻名。就连Jane Street的公司结构也非同寻常。虽然 Rob Granieri 是公司最后几位仍在职的创始人之一,但该公司没有首席执行官或其他正式的自上而下的领导结构。相反,Jane Street由几十位持有股权的合伙人管理。 该公司在某些方面受益,因为它不受许多大型银行交易部门必须遵...

中国“国家队”将ETF持仓比例降至20%以下,披露门槛以下

  中国“国家队”已不再担任该国最大股票ETF的主导角色,这表明今年早些时候为遏制过热的涨势所做的努力。 据第一季度财报显示,中国主权财富基金旗下的中央汇金投资有限公司(该公司 牵头组建了一组由国有投资者组成的集团,旨在稳定市场)已将其在几只关键交易所交易基金(ETF)中的持股比例 削减 至20%以下,低于披露门槛 。目前其持股比例尚不明确。 此次披露的信息最清晰地证实了此前普遍认为国家队在1月份交易量飙升至历史新高时曾积极抛售的局面,如今又在投机性上涨行情愈演愈烈之际,尤其是科技板块的部分股票,大幅减持了其ETF持仓。这些信息还表明,北京不再只是简单地支撑市场,而是愿意主动剔除投机性过剩的资金——这与 以往的救助策略有所 不同。 中央汇金及其资产管理公司可能已将其在旗舰产品(例如规模达2000亿元人民币的华泰-松桥沪深300指数ETF)中的持股比例至少减半。 截至去年年底,这两家机构分别 持有该等产品的42.6%和40%。 即使是像 华安上交所180 ETF这样规模较小的基金 (此前92%的股份由国家队持有), 也 没有单一股东的持股比例超过20%的门槛,这表明各家基金的持股比例都已全面下降。 季度ETF申报仅要求披露持股比例达到20%或以上的投资者——中央汇金一直以来都满足这一门槛。虽然持股比例会随着其他投资者的交易而波动,但在此期间ETF总流通份额的急剧下降表明,此前一直占据市场主导地位的中央汇金在资金外流中发挥了决定性作用。

卫星数据显示美以对伊朗发动袭击的范围和规模

  经过五个多星期的激战,美国、以色列和伊朗之间脆弱的14天停火协议让德黑兰居民有机会清点损失。这座拥有900万人口的城市满目疮痍,瓦砾遍地,高楼大厦被炸毁。 周二,美国总统唐纳德·特朗普宣布无限期延长与伊朗的停火协议,而停火协议原定于一天后到期。与此同时,新一轮会谈的计划却宣告破裂。双方在包括伊朗核计划、对霍尔木兹海峡的控制以及对中东武装组织的支持等关键问题上仍存在巨大分歧。 即使和平得以维持,并找到持久的解决方案,全国至少也有 3300 名伊朗人丧生,其中包括平民和军人,而且已经造成的损失也相当巨大。 伊朗对摄影和互联网接入的限制,以及美国对高分辨率卫星图像的限制,都阻碍了对损失的目视评估。但俄勒冈州立大学 冲突生态学 研究人员利用雷达图像进行的一项研究保守估计,从2月28日敌对行动开始到4月8日停火开始,伊朗全国至少有7645座建筑物遭到破坏或摧毁,其中包括60所教育机构和12所医疗机构。 3月16日,一名伊朗红新月会成员在德黑兰一处建筑遗址前。 摄影:Morteza Nikoubazl/NurPhoto/Getty Images 彭博新闻分析了德黑兰受损区域内的土地利用情况,发现有 2816 栋建筑物遭到破坏,其中约 32% 与军事有关,25% 与工业有关,21% 与平民有关,19% 为商业建筑,2% 为政府建筑。 “在这样规模的城市里,破坏并不总是会形成单一、集中的视觉灾难现场,”加拿大西蒙弗雷泽大学国际研究学院副教授纳扎宁·沙赫罗克尼说。“在实践中,军事目标和平民生活之间的界限很难清晰划分。一旦袭击开始,其影响就会扩散到这个相互依存的整体之中。” 德黑兰居民区遭受严重破坏 卫星探测到的潜在灾害聚集区的主要土地利用类型   平民   商业的   工业的   军队   政府 德黑兰 伊朗 州警察​​总部 甘地医院    阿梅奇诊所 霍梅尼清真寺 伊朗伊斯兰革命卫队基地附近 军医院 领导层 飞机场 德黑兰市中心 1英里 1公里 这一损伤区域占绝大多数 政府大楼…… 但实际上它是由几种不同类型的建筑组成的。 州警察​​总部 31% 平民 20% 商业的 49% 政府 资料来源:俄勒冈州立大学 Corey Scher 和 Jamon Van Den Hoek 对 Copernicus S...

高盛和摩根大通揭示华尔街在量子计算竞赛中的分歧

 大约三年前,高盛集团似乎在华尔街争夺量子计算技术的竞赛中占据优势。 这家银行业巨头召集了一批高度专业化的科学家,并与亚马逊公司合作,研究如何利用这项新兴技术为其众多富裕客户带来更高的回报。他们的发现令他们震惊。 高盛的研究人员发现,他们需要运行一个算法数百万年才能解决这个问题。此外,处理器至少需要800万个所谓的逻辑量子比特——构成量子计算机基本单元的量子比特集合。而目前的机器只有不到100个逻辑量子比特。 不久之后,高盛的量子团队在该行大规模的成本削减计划中解散。如今,高盛几乎没有量子团队,而其竞争对手摩根大通则保留了一支由50多名物理学家、计算机科学家和数学家组成的团队,致力于探索量子技术在优化问题、机器学习和密码学等领域的应用。 全球两大银行之间的对比,凸显了全球金融公司在如何利用被誉为人工智能之后下一个重大突破的量子计算技术方面存在的分歧。专家表示,量子计算可以重塑从新药研发到机器学习和金融风险建模等诸多领域,并有可能带来数十亿美元的收入增长。但人们也认为,量子计算距离提供许多实际应用方案仍需数年时间,这引发了人们对其近期价值的质疑。 与制药、国防或材料科学公司(这些公司似乎对量子计算的应用领域有着更清晰的认识)不同,银行、保险公司和资产管理公司正致力于解决一系列复杂的难题:交易欺诈、风险管理、如何最大化投资组合收益以及资产价格预测等等。他们希望解决的问题范围之广,以及现有硬件的局限性,使得他们更难确定量子计算的潜在益处。 出于对这些挑战的担忧,许多金融公司大多选择观望,乐于让其他公司率先探索这些比现有超级计算机强大得多的机器。但像摩根大通这样的公司正在投入大量资源,希望这项技术有朝一日能让他们在竞争中脱颖而出。 “我们正在调整自身定位,以便通过了解我们投资组合中存在的问题领域来获得优势,”摩根大通全球技术应用研究主管罗伯·奥特说道,他此前曾领导道富银行的数字技术部门,包括量子研究。 摩根大通拒绝透露该团队的确切规模,但奥特表示,他的团队正在寻求利用量子计算机解决整个业务(包括投资银行)的性能问题和瓶颈的方法,并与负责投资组合分析、资产和抵押贷款定价的同事合作。 去年11月,该银行表示,已开发出一种利用Quantinuum Ltd.的Helios处理器更高效地处理和分析大型、快速到达数据集的方法,这将使该银行能够更快地执行异常检测、欺诈监控或网络分...